饮料稳定剂

青岛德慧海洋生物科技有限公司提供饮料稳定剂。饮料稳定剂：
主要是由乳化剂、亲水胶体、磷酸盐等按照一定的比例复配而成解决产品、析水、分层、沉淀、浮油等问题
能够改良食品的组织结构、提高产品稳定性
提高产品稳定性，保护蛋白，防止沉淀、析水、分层

酸性含乳饮料稳定剂系列
特点及作用
提高产品稳定性，保护蛋白，防止沉淀、析水、分层
口感顺滑，有实物感
满足不同工艺

应用领域
酸性含乳饮料(配制型、发酵型)、乳酸菌饮料等

中性蛋白饮料稳定剂系列
特点及作用
产品稳定性高，乳化能力强
防止蛋白、纤维等不溶性固型物的沉淀、分层
脂肪不易上浮抑止脂肪上浮
口感香润厚实，有实物感

应用领域
亚麻籽露、花生牛奶、豆奶、核桃露等植物蛋白饮料

果蔬汁饮料稳定剂系列
特点及作用
悬浮性好，果粒均匀悬浮稳定
防止析水、分层、沉淀等问题
口感清爽，有实物感

应用领域
粒粒橙等带果肉果汁的透明悬浮饮料


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     关键词： 卡拉胶 - 保水剂 - 增稠剂 - 琼脂 - 亚麻籽胶